Ca. 1 Kilo Gewicht (4 Portionen).
Zwei Beilagen nach Wahl inlusive. Jede weitere Beilage oder jede weitere Portion mit Aufpreis.
Wein (1 Flasche) oder Bierpaket (4 Flaschen) wählbar.
Gänsebraten 2) 3) 5) o)
Gänsebraten (4,6kg Rohgewicht) mit Orangenjus, Rotkohl, hausgemachten Klößen + 1 Flasche Merlot oder 4er Pack Bier
4 Portionen154,50 €
Schweinenackenbraten
4 Portionen72,50 €
Schweinebraten im Speckmantel 2) 3) 7) 15)
4 Portionen78,50 €
Honig Schinkenbraten 3) m)
4 Portionen75,50 €
Burgunder-Rinderbraten
4 Portionen82,50 €
Sauerbraten 1) 3) m)
4 Portionen82,50 €
Marinierter Putenbraten 2) a.3) l)
4 Portionen78,50 €
Kalbsrollbraten
4 Portionen91,50 €
Putengeschnetzeltes "Zürcher Art" g)
4 Portionen76,50 €
Additifs: 1) Avec colorant 2) Avec conservateurs 3) Avec antioxydants 5) Anhydride sulfureux et sulfites 7) Contient des phosphates 15) Avec du sel nitrité pour saumure
Allergènes: a.3) Orge et produits dérivés g) Lait et produits dérivés (lactose compris) l) Céleri et produits dérivés m) Moutarde et produits dérivés o) Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimés en SO2